СТРАТЕГІЧНІ ВЕКТОРИ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМНИЦТВА В СФЕРІ ВИРОБНИЦТВА ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ
Анотація
У статті досліджено тенденції розвитку вітчизняного органічного сільськогосподарського виробництва та структурні особливості вітчизняного ринку органічної продукції. Висвітлено специфіку розвитку та функціонування українського органічного ринку в період повномасштабного вторгнення. Проаналізовано стан підприємницької діяльності в секторі органічного виробництва. Розглянуто специфіку функціонування ринку органічної продукції під час повномасштабного вторгнення. Визначено вектори розвитку підприємництва в сфері органічного виробництва. Доведено, що комплексне впровадження збалансованих принципів розвитку бізнесу у сфері органічного виробництва створює можливості для зміцнення позицій українського сектору органічної продукції та збільшення виробництва якісної та безпечної натуральної органічної продукції та охорони навколишнього середовища.
Посилання
Organic Industry Survey. URL: https://ota.com/market-analysis/organic-industry-survey/organic-industry-survey (дата зверннення 03.02.2025).
Стратегічні напрями розвитку агропромислового комплексу України /за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка. Київ : Ін-m аграр. екон. УААН, 2002. 226 с.
Дудар О. Концептуальні основи розвитку органічного агровиробництва в Україні. Вісник Економіки. 2013. № 1. С. 56-66,
Негода Ю.В. Ринок органічної продукції в Україні. Економіка та суспільство. 2023. № 54. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2755 (дата зверннення: 03.02.2025).
Куліш Л.П. Розвиток конкурентоспроможного органічного виробництва в Україні. Інвестиції: практика та досвід. 2019. № 1. С. 42–46.
Сенишин О. С. Формування стратегічних напрямів розвитку органічного землеробства в Україні з використанням методики SWOT-аналізу. Мукачівський державний університет. 2017. № 10. С. 112–120.
Болоховська А. Тренд на органічне в Україні: як розвивається та що пропонує ринок. URL: https://ota.com/market-analysis/organic-industry-survey/organic-industry-survey (дата звернення: 02.02.2025).
Хаєцька О.П. Перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі. Економіка. Фінанси. Менеджмент: актуальні питання науки і практики. 2019. No. 6. С. 38 48.
Берсуцька С.Я., Козичева Т.О. Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції. Економічний вісник Донбасу. 2020. No. 2(60). С. 165-172.
Батовський А. Моделі співпраці малих органічних виробників та мережевих ритейлерів. Органічне агровиробництво: освіта і наука: збірник матеріалів IX Міжнародної науково-практичної конференції, 26 листопада 2024 р., Науково-методичний центр ВФПО. Київ, 2024. C. 83-86.
Інфографіка. Площі під органічним виробництвом 2016-2023. URL: https://organicinfo.ua/infographics/organic-operators-2016-2023/ (дата звернення: 10.01.2025).
Федерація органічного руху в України. URL: https://organic.com.ua/ (дата зверннення 03.02.2025).
Кіянко Л., Дацюк Д. Перспективи розвитку органічної продукції в Україні. Органічне агровиробництво: освіта і наука : збірник матеріалів IX Міжнародної науково-практичної конференції, 26 листопада 2024 р., Науково-методичний центр ВФПО. Київ, 2024. C.62-66.
Коценко М. Органічне виробництво як ключовий елемент забезпечення продовольчої безпеки України. Органічне агровиробництво: освіта і наука: збірник матеріалів IX Міжнародної науково-практичної конференції, 26 листопада 2024 р., Науково-методичний центр ВФПО. Київ, 2024. С. 46-49.
Славкова О.П. Ринок органічної продукції та його особливості. Органічне виробництво і продовольча безпека. Зб. матеріалів доп. учасн. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. Житомир : Полісся, 2014. С. 411–416.
Письменна У., Трипольська Г., Кубатко О. Енергоринок України і малі виробники: можливості інтеграції. Економіка та суспільство. 2023. № 53. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-53-97 (дата звернення: 10.01.2025).
Корогод О.М. Стратегії розвитку органічного ринку в Україні: шляхи збільшення виробництва та зміцнення позицій на міжнародному ринку. Економіка та суспільство. 2024. № 61. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-114 (дата звернення: 10.01.2025).
Органічне виробництво в Україні. URL: https://minagro.gov.ua/ napryamki/organichne-virobnictvo/organichne-virobnictvo-v-ukrayini#:~:text=%D0%9E%D1%80%
Зінчук T. О. Європейська інтеграція: проблеми адаптації аграрного сектора економіки : моногр. Житомир: Держ. агроекологіч. ун-т”, 2008. 384 с.
Organic Industry Survey [Organic Industry Survey]. Available at: https://ota.com/market-analysis/organic-industry-survey/organic-industry-survey
Stratehichni napriamy rozvytku ahropromyslovoho kompleksu Ukrainy (2002) [Strategic directions of development of the agro-industrial complex of Ukraine] /za red. P. T. Sabluka, V. Ya. Mesel-Veseliaka. Kyiv: In-m ahrar. ekon. UAAN, 226 р.
Dudar O. (2013) Kontseptualni osnovy rozvytku orhanichnoho ahrovyrobnytstva v Ukraini [Conceptual foundations of the development of organic agricultural production in Ukraine]. Visnyk Ekonomiky, no. 1, pp. 56-66. (in Ukrainian)
Nehoda Yu. V. (2023) Rynok orhanichnoi produktsii v Ukraini [Organic market in Ukraine.]. Ekonomika ta suspilstvo. no 54. Available at: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2755 (in Ukrainian)
Kulish L. P. (2019) Rozvytok konkurentospromozhnoho orhanichnoho vyrobnytstva v Ukraini [Development of competitive organic production in Ukraine]. Investytsii: praktyka ta dosvid. no. 1. pp. 42–46. (in Ukrainian)
Senyshyn O. S. (2017) Formuvannia stratehichnykh napriamiv rozvytku orhanichnoho zemlerobstva v Ukraini z vykorystanniam metodyky SWOT-analizu [Formation of strategic directions for the development of organic farming in Ukraine using the SWOT analysis methodology.]. Mukachivskyi derzhavnyi universytet. no 10. pp. 112–120. (in Ukrainian)
Bolokhovska A. Trend na orhanichne v Ukraini: yak rozvyvaietsia ta shcho proponuie rynok [The organic trend in Ukraine: how it is developing and what the market offers.]. Available at: https://ota.com/market-analysis/organic-industry-survey/organic-industry-survey (in Ukrainian)
Khaietska O. P. (2019) Perspektyvy rozvytku rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini ta sviti [Prospects for the development of the organic products market in Ukraine and the world.]. Ekonomika. Finansy. Menedzhment: aktualni pytannia nauky i praktyky. no. 6. pp. 38 48. (in Ukrainian)
Bersutska S. Ya., Kozycheva T. O. (2020) Suchasnyi stan i perspektyvy rozvytku rynku orhanichnoi produktsii [Current state and prospects for the development of the organic products market.]. Ekonomichnyi visnyk Donbasu. No. 2(60). pp. 165-172. (in Ukrainian)
Batovskyi A. (November 26, 2024) Modeli spivpratsi malykh orhanichnykh vyrobnykiv ta merezhevykh ryteileriv [Models of cooperation between small organic producers and chain retailers.]. Orhanichne ahrovyrobnytstvo: osvita i nauka : zbirnyk materialiv IX Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii, Naukovo-metodychnyi tsentr VFPO. Kyiv. Pp. 83-86.
Infohrafika. Ploshchi pid orhanichnym vyrobnytstvom 2016-2023 [Infographics. Areas under organic production 2016-2023]. Available at: https://organicinfo.ua/infographics/organic-operators-2016-2023/ (in Ukrainian)
Federatsiia orhanichnoho rukhu v Ukrainy [Federation of the Organic Movement in Ukraine.]. Available at: https://organic.com.ua/ (in Ukrainian)
Kiianko L., Datsiuk D. (November 26, 2024) Perspektyvy rozvytku orhanichnoi produktsii v Ukraini [Prospects for the development of organic products in Ukraine.]. Orhanichne ahrovyrobnytstvo: osvita i nauka : zbirnyk materialiv IX Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii, Naukovo-metodychnyi tsentr VFPO. Kyiv. Pp. 62-66. (in Ukrainian)
Kotsenko M. (November 26, 2024) Orhanichne vyrobnytstvo yak kliuchovyi element zabezpechennia prodovolchoi bezpeky Ukrainy [Organic production as a key element in ensuring food security in Ukraine.]. Orhanichne ahrovyrobnytstvo: osvita i nauka : zbirnyk materialiv IX Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii, Naukovo-metodychnyi tsentr VFPO. Kyiv. Pp. 46-49. (in Ukrainian)
Slavkova O. P. (2014) Rynok orhanichnoi produktsii ta yoho osoblyvosti [The organic products market and its features.]. Orhanichne vyrobnytstvo i prodovolcha bezpeka. Zb. materialiv dop. uchasn. II Mizhnar. nauk.-prakt. konf. Zhytomyr : Polissia, pp. 411–416. (in Ukrainian)
Pysmenna U., Trypolska H., Kubatko O. (2023) Enerhorynok Ukrainy i mali vyrobnyky: mozhlyvosti intehratsii [Ukraine's energy market and small producers: integration opportunities.]. Ekonomika ta suspilstvo. no 53. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-53-97 (in Ukrainian)
Korohod O. M. (2024) Stratehii rozvytku orhanichnoho rynku v Ukraini: shliakhy zbilshennia vyrobnytstva ta zmitsnennia pozytsii na mizhnarodnomu rynku [Strategies for developing the organic market in Ukraine: ways to increase production and strengthen positions in the international market]. Ekonomika ta suspilstvo. no 61. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-114 (in Ukrainian)
Orhanichne vyrobnytstvo v Ukraini [Organic production in Ukraine]. Available at: https://minagro.gov.ua/napryamki/organichne-virobnictvo/organichne-virobnictvo-v-ukrayini#:~:text=%D0%9E%D1%80% (in Ukrainian)
Zinchuk T. O. (2008) Yevropeiska intehratsiia: problemy adaptatsii ahrarnoho sektora ekonomiky : monohr. [European integration: problems of adaptation of the agricultural sector of the economy]. Zhytomyr: Derzh. ahroekolohich. un-t”, 384 р. (in Ukrainian).
